为进一步加强食品安全管理工作，营造安全、健康的校园食品安全环境，同时倡导勤俭节约、反对浪费的社会风尚，学校在10月18日至22日期间，围绕“诚信尚俭 共享食安”的主题，举办了一系列丰富多彩的食品安全宣传周活动。

10月18日下午，活动在一场别开生面的食品安全知识讲座中拉开帷幕。学校特别邀请了昆区市场局食品科科长吕越，在春晖学堂E107为学生和餐饮工作人员带来了一场以“师生健康 中国健康”为主题的讲座。吕科长从营养均衡、卫生习惯、采购食品安全及就餐安全四个维度，深入浅出地讲解了食品安全科学知识，并现场解答了学生们关心的食品安全问题。这场讲座不仅增强了学生的食品安全意识，还为他们提供了科学的饮食建议。

为了提升餐饮工作人员的专业素养，学校在10月21日下午组织了集中学习和测试活动。在春晖学堂E206，饮食中心工作人员和餐厅管理人员共同学习了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，并在学习结束后接受了食品安全专业知识测试。此次活动有效增强了供餐单位和从业人员的食品安全法律意识，提高了他们学法、知法、守法的能力。

此外，学校还举办了“光盘换水果”活动，倡导勤俭节约的美德。活动期间，学生用餐后将“光盘”放置餐盘回收处，即可获得一个水果作为奖励。这一活动不仅培养了学生节约粮食的好习惯，还让勤俭节约的观念深入人心。

为应对可能的食品安全事故，学校在10月18日下午联合昆区市场管理局开展了食品安全应急演练。演练在颐园一楼餐厅进行，有效验证了学校餐饮预案的可行性和时效性，并提升了工作人员应对突发安全事件的快速反应和应急处置能力。

同时，学校还联合昆区市场监督管理局举办了“你点我检”活动，让师生亲身参与食品安全监督。活动现场，工作人员根据师生点选的食品种类和场所进行了抽检，并对餐厅后厨进行了全面检查，确保食品安全无死角。

此次食品安全宣传周活动取得了圆满成功，不仅普及了食品安全知识，还增强了师生的食品安全意识。学校将一如既往地高度重视食品安全工作，将活动成果运用到日常的宣传教育和管理工作中，确保校园食品安全管理的长效机制得到有效落实。